始于顏值，那么巨大的流量背后實際運營情況怎樣呢？

“我們今年已盈利，未來每年盈利5000萬肯定也沒問題。”開元森泊旅游投資公司總經理葉建平表示，杭州湘湖森泊樂園開業第一年即2019年營收超2億元，凈利潤1000萬元，2020年營收超2.4億元，營業毛利GOP超億元。莫干山森泊樂園數據不詳，硬件建設即將完成，未到一個完整會計年度。去年以來開元森泊以輕資產模式為主布局市場不再進行重資產投資，接下來在收入上，除了兩個已開業樂園外，還將獲得樂園開業前期的市場調查費、技術咨詢費、工程建設咨詢費、代建費等。

立足本來，面向未來

眾所周知，開元旅業集團已經深耕中國旅游市場特別是酒店行業多年，擁有30年的行業背景，目前位居全球酒店集團第25位，入列中國飯店集團前20強。近10年來，開元旅業不斷探索適合中國人的商旅和度假產品，打造了很多具有鮮明特色的旅游度假產品，包括：千島湖開元度假村、的開元觀堂主題酒店、生態鄉村度假酒店開元芳草地等。

2011年創始人陳妙林參加環法自行車比賽途中，邂逅了法國黃鹿林太陽季度假樂園。后經研究得知，30多個遍布荷蘭、法國的太陽季度假村，誕生于50多年前，它們吸引了一代又一代的歐洲家庭前去度假，多次當選為“最受家庭喜愛的度假目的地”。于是陳妙林很快意識到隨著中國社會經濟發展，未來國人的生活方式也會變化，不斷增長的消費能力和愈加繁忙的生活節奏會促使國民更加注重休閑。然而當時國內還沒有這類產品，旅游業還停留在單一的觀光游階段，于是他就萌生了打造一個真正適合中國人的一站式度假產品的念頭。

很快陳妙林挖走了法國太陽季酒店集團高管米歇爾·伊利，于2011到在2017年8月間擔任開元森泊總經理，負責森泊樂園前期投資、規劃、研發等。自2011年以來開元開始進行大量的市場調研和產品實踐。2016年推出以開元芳草地為代表的自然生態鄉村度假酒店，率先嘗試特色小木屋、草屋、帳篷等創意度假住宿產品。芳草地的成功，讓開元看到了國內休閑旅游市場的潛力，尤其是親子游、周邊游等細分市場的潛力，為接下來打造“開元森泊度假樂園”項目積累了一定的經驗。

不斷打磨，精益求精

森泊，顧名思義就是森林和湖泊。森泊項目的定位是以親自然體驗為核心，打造一個真正適合中國家庭的短途休閑度假目的地，包含了住宿、游樂、美食、課程等版塊的超大型“酒店+樂園”休閑度假綜合體。“我們本質上并不是樂園，樂園是為酒店配套，我們做酒店出身，最大盈利點在客房，我們是為顧客打造一個短途度假目的地。”葉建平指出，而中國的樂園普遍缺乏極具特色的住宿和餐飲服務，而這兩點卻恰恰是中國人尤其注重的。

“親近自然”正在變成一種難得的度假體驗，目前市場上雖有此類產品，但往往受困于交通可進入性差，基礎設施落后等劣勢。開元森泊抓住市場痛點由此切入，在城市周邊精心選取森林與湖泊的交匯點開發項目，不僅要在大自然中成就一個酒店，更要將住宿、游玩、美食、休閑等版塊都沉浸在自然中，最終把大自然變成一個最佳游樂場。

怎樣將“親自然”的理念落地到產品，將這個IP做到極致？

開元森泊從選址、規劃、建設、運營等各個環節著手，精心打磨。

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森泊對項目選址有高要求

森泊主要客群定位在核心城市及周邊的都市人群，因此離城市不遠，大約1-4小時車程內、交通可進入性是森泊選址的重要因素。

除了考慮目標區位的消費能力外，非常看重該地塊的生態情況，必須是風光秀麗、有山有水的區域。對森泊樂園的要求是90%的園區都沉浸于大自然中，負氧離子濃度、PM2.5指數都有著嚴格的區間要求。對比已經落地的兩個森泊項目的所在區域，湘湖旅游度假區、莫干山下渚湖濕地景區，都是國家AAAA級生態度假區，本身就是稀缺而珍貴的旅游資源。

02

“親自然”理念一以貫之的規劃與建設

圍繞“自然”不斷打磨形成可復制的基礎產品模型，總體分為“精品度假”與“奇趣游樂”兩大核心板塊，包括親自然度假屋、室內外水樂園、兒童樂園、美食、戶外拓展等單元，能夠一站式滿足游客“住宿，美食，游樂，教育”等度假需求。選址和產品模型確定后，森泊團隊對地塊特征進行了深入研究，幾十次赴現場勘查，每一個規劃細節都經過反復討論、完善，力求建筑能夠與地型地貌完美融合。比如：如何將森林湖泊的元素延續到室內？據透露森泊室內水樂園、花園里的植物很大一部分都是天然植被，游客可以跟金剛鸚鵡、熱帶魚等熱帶動物近距離接觸。

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準標準化的產品體系

雖有標準化的產品模塊，但每個森泊樂園都長得不一樣，森泊會根據樂園所在城市的經濟水平、目標客戶特性、自然資源稟賦和土地要素等進行量身規劃設計，比如天津森泊樂園就會加入冰雪內容

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環保生態的開發運營理念

森泊項目動工之初，就對樹木砍伐的數量進行了嚴格的規定，如果砍伐了樹木，必須要馬上進行移栽，因此，寧可少建一棟度假屋也要繞開一棵珍稀樹木是常有的事情；在度假屋的建造和室內材料上，森泊盡可能采用木頭、藤藝等自然材料，有些景觀、游步道則是就地取材，用原有的樹木、石塊打造；為了保護生物多樣性，園區對項目的“原住民”也極其細心，對于鳥類眾多的山林，會為其筑造“鳥窩”等等。

在運營上，對內重視能耗管理，比如恒溫水樂園的設計就是可開合的自然穹頂，夏秋季節可直接采用太陽能，冬季的供暖使用的是節能環保的超低氮鍋爐。

腳踏實地，不忘初心

伴隨著兩個森泊樂園的成功推出，開元森泊開始加速擴張，第三個項目落戶山東日照（同股同權持有30%股份），江蘇、浙江、重慶、天津 、廈門、武漢等多個拓展項目也正在有序推進，另外，在全國已有十幾家項目儲備。

盡管如此，開元森泊也沒有忘記創世之初的信念，開元森泊要經營的是可持續盈利的樂園，而不是靠房地產來補貼的項目。

開元森泊如何與強大的業主方博弈以實現樂園的可持續盈利？

申帥江表示，“避免與錯誤的投資商合作，疫情以來我們收到了100多位投資商邀請，至今已否定60%，原因是雙方目標不一致，一部分投資商只是希望拿著森泊的牌子獲取資源，或者把以前的投資通過經營杠桿套出來。其次，如果雙方理念一致，但項目不符合森泊要求也會被否定，前不久因為目標市場人群不足否絕了威海選址。

第三，一旦取得初步合作意向后，還會通過協議簽署和機制設立來確保開元森泊對樂園的獨立經營權，包括設立獨立資金池等。與市面上連鎖酒店和主題樂園輕資產模式相同的是，在樂園開業前開元森泊可從業主方收取市場調查費、技術咨詢費、工程管理咨詢、代建費等，開業后獲得經營管理費，根據約定經營目標抽取營業毛利的固定百分點。”

“開元森泊作為旅游投資、運營并重的公司，在本質上不斷思考兩個問題：一是消費者需要什么樣的產品服務；二是怎么投資能夠盈利。”葉建平表示，“開元比較務實，我們每投一個項目都得確保自己或業主方都賺錢，所以從投資規劃開始我們就會嚴格控制成本。一個項目能不能用本身的投資邏輯讓其賺錢，而不是靠房地產補貼，這是我們非常重要的思考。”